「辛くしないで」＝ไม่เผ็ด（マイペッ, mai-phet）

マイペッ（ไม่เผ็ด）の意味

ไม่เผ็ด は「辛くしないで」。読み方は マイペッ、発音記号では mai-phet と書きます。

屋台で注文するそのときにに使う語です。

💡 「ペッ」は最後を止めて短く

例文で使ってみる

ไม่เผ็ดครับ （マイペッ・カップ / mai-phet khrap）＝ 辛くしないでください

例文に出てくる語

注文するその場で言う

ไม่เผ็ด は作り始める前に伝える言葉です。出てきてから言っても手遅れなので、料理名のうしろに続けて一息で言い切ります。

ผัดกะเพราไม่เผ็ดนะครับ （パッ ガパオ マイペッ ナ カップ / phat ka-phrao mai-phet na khrap）＝ ガパオを辛くしないでくださいね

นะ（ナ / na）を添えると念押しがやわらかくなります。屋台でよく使う語は屋台と食堂で使う5語にまとめています。

辛さの段階を伝える

まったく辛くない料理が出てくるとは限りません。辛さの幅を言えるようにしておくと調整が効きます。

タイの「少しだけ」は日本の感覚より上に振れることがあると言われています。心配なら ไม่เผ็ด から始めて、次から上げていくのが安全です。

ペッは息を出して短く止める

เผ็ด の ผ は息をともなう ph の音です。「ペ」と言いながら息を前に出し、最後の t で舌を上あごに付けて止めます。「ペッド」と濁らせたり母音を足したりしないのがコツです。出てきた料理がおいしければ、อร่อย（アロイ / a-roi） を返すと喜ばれます。